6月27日，翠華控股發(fā)布了最新的年度財報。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股收入同比下滑了5.04%至9.06億港元，歸母凈利潤同比下跌68.42%至1234.2萬(wàn)港元。

　　翠華控股前身是于1967年在香港旺角創(chuàng )立的冰室，隨著(zhù)20世紀70年代茶餐廳在香港興起和流行，翠華控股順勢轉型，并于1989年在香港新蒲崗開(kāi)設了首家翠華茶餐廳。2009年，翠華控股正式進(jìn)軍內地市場(chǎng)，在上海開(kāi)設了內地首間翠華餐廳。2012年，翠華控股登陸港交所上市，成為“茶餐廳第一股”。

　　翠華餐廳是翠華控股旗下最知名的品牌，此外其還有“揚食屋”“錫蘭”“堅信號上海生煎皇”“神鳥(niǎo)燒”及“From Seed to Wish”“甘一堂”等多個(gè)品牌。截至今年3月31日，翠華控股擁有餐廳72家，報告期內關(guān)閉了6家餐廳，同時(shí)新開(kāi)了6家餐廳，總數與上一年同期持平。盡管餐廳總數一致，不過(guò)其新開(kāi)設的餐廳主要在新加坡、中國香港，在收入下跌的情況下，其物業(yè)租金及相關(guān)開(kāi)支有所上漲，同比上漲了10.59%至5985.5萬(wàn)港元。

　　按照區域劃分，翠華控股的主要收入可分為香港、內地及其他。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股來(lái)自香港市場(chǎng)的收入同比上漲了1.78%至5.15億港元。在報告期內，翠華控股在香港新開(kāi)了4家餐廳——“翠華”“甘一堂”“揚食屋”“堅信號上海生煎皇”各開(kāi)一家門(mén)店，同時(shí)關(guān)閉了2家餐廳。截至3月31日，翠華控股在香港擁有31家餐廳，凈增加餐廳2家。

　　翠華控股在內地市場(chǎng)的收入則出現下跌。截至2025年3月31日止的一年，翠華控股來(lái)自?xún)鹊厥袌?chǎng)的收入同比下跌了13.92%至3.71億港元。翠華控股指出，受到經(jīng)濟環(huán)境影響，內地市場(chǎng)價(jià)格戰加劇，此外，本財年下半年關(guān)稅調整導致食材成本上漲。為維護核心客群，翠華控股在非繁忙時(shí)段（即早餐和下午茶時(shí)段）吸引及分流客戶(hù)，獲得客戶(hù)支持；同時(shí)在成本控制方面，其積極尋找優(yōu)質(zhì)的上游供應商，力求降低外部因素影響。

　　截至2025年3月31日止的一年，翠華控股在內地市場(chǎng)關(guān)閉了4家餐廳，同時(shí)無(wú)新餐廳開(kāi)業(yè)，門(mén)店凈減少了4家至32家。翠華控股在內地市場(chǎng)最多時(shí)曾擁有43家餐廳，而自2022年4月以來(lái)，其餐廳數量逐漸縮減。翠華控股在財報中透露，其對未來(lái)發(fā)展持審慎樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，將謹慎發(fā)展傳統市場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)拓展新的增長(cháng)點(diǎn)，其在今年4月到6月期間，開(kāi)設了2家新餐廳。

　　除了中國香港和內地市場(chǎng)外，翠華控股在中國澳門(mén)有3家餐廳，與上一年同期持平；而在國外市場(chǎng)，其與珍寶公司合作在新加坡開(kāi)設翠華餐廳，截至2025年3月31日止的一年，其在新加坡新開(kāi)門(mén)店2家，新加坡市場(chǎng)合計擁有翠華餐廳6家。

　　南都·灣財社記者 詹丹晴